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블로그에서 目다/당뇨을 극복하며24

자연산 발효 액상 유기농 당뇨 식단 저당 저염 소금대체 조미료 누룩소금 수미지인 누룩장 누룩소금은 천연소금보다 좋은 영양 균형을 가진 식품으로 저염식이 가능하지요. 「누룩소금」은 효소를 지닌 곰팡이를 곡류에 번식시켜 만든 발효체 '누룩'을 구운 천일염과 정제수로 발효시켜 만들어지지요. 누룩은 장내 환경을 개선하여 비만 예방과 면역력을 높여 주며 노화 촉진 물질을 체외로 배출시키는 건강한 발효식품이지요. 쌀이 발효되며너 나오는 단맛과 감칠맛으로 요리를 할 때 음식의 맛을 업그레이드해주지요. 투명하거나 흰색이라서 "백간장"이라고 부르기도 해요. 저염 조미료이고 조금만 넣어도 감칠맛 덕분에 맛이 살아납니다. 누룩소금은 유산균이 풍부하고 육류의 연화 작용을 도와주는 조미료로써 이렇게 만들어진 수미지인 누룩장은 천연 향미제로 단백질이 풍부한 육류나 어류 등 육질의 연화 작용을 도와 건조 숙성 특유의.. 2022. 9. 11.
고혈압 고지혈증 극복하기 ; 혈압 높아도 제대로 운동하고 고지혈증 예방하는 좋은 습관! 당뇨와 고혈압으로 아침마다 고혈압과 고지혈증 예방을 위한 약을 복용하고 있다. 고혈압과 당뇨가 있어 심장질환과 뇌졸중 등 생명을 위협하는 원인의 질환과 함께하고 있어 항상 걱정이다. 흔히 고혈압을 낮추는 방법 중 하나로 운동이 핵심 요소라고 한다. 하지만 고혈압이 있다면 운동하는 방식도 달라야 한다고 한다. 특히 고혈압 약을 복용하고 있다면 스스로의 운동 능력에 어떤 영향이 있는지 점검이 필요하다는 것이다. 이와 함께 운동은 혈압을 관리하는데 있어 핵심 요소다. 전문의들은 “운동이 우리 몸을 혈압을 낮추는 방법에 적응하도록 만든다”라고 말한다. 1. 횟수 : 유산소운동은 매일 하는 것이 좋단다. 근력운동은 일주일에 두 번 하되 연속으로 하지 말라고 권한다. 이는 근육이 회복할 시간을 주기 위해서다. 2... 2021. 5. 21.
편리한 당뇨혈당체크 경험, 연속혈당측정기 프리스타일 리브레 혈당관리 시작! 지난 2004년 7월 당뇨판정을 받은 이후 오랜 시간이 지났지만, 느슨한 마음가짐(?)으로 혈당관리를 제대로 하지 못하는 처지이다. 그동안 담당의가 심혈관 전문의로써 병원을 옮기며 심혈관 문제가 있어 나를 담당하게 되었는데 당뇨혈당관리가 제대로 되지 않아 내분비내과 당뇨 전문의에게 당뇨 치료가 이관되었다. 최초 당뇨판정 시기부터 인슐린 처방을 받았고 자연스럽게 그 처방이 옮긴 병원에도 연계되어 해당 처방을 10여년간 지속했는데, 이번에 당뇨부분에 대한 모든 처방이 조정되었다. 그 중에서 "연속혈당측정기 프리스타일 리브레(FreeStyle Libre)"가 당뇨관리에 집중하겠다는 마음가짐에 가장 적합한 처방인 듯 하다. 매일같이 혈당을 체크하고 식단이나 운동 관리를 하고 조절하는 당뇨 환자에게 멋진 선물인 .. 2021. 5. 3.
술 끊으면 알콜성 지방간, 정상 간으로 회복 가능 지방간은 알콜성과 비알콜성으로 나뉘는데 알콜성 지방간은 만성적인 음주로 발생한다. 반면 비알콜성 지방간은 비만, 당뇨 등 대사성 질환과 관련된다. 지방간이란 간에 중성지방이 5% 이상 축적되는 상태이다. 단순히 간에 지방이 쌓이는 것은 큰 문제가 안 되지만 지방간이 지방간염으로 악화하면 이후 간세포가 괴사하고 염증반응이 일어난다. 간에 쌓인 지방이 염증을 유발하면 이로 인해 간이 딱딱해지는 간경변증과 간암으로 발전할 수 있다. 지방간은 알코올을 60g 이상 섭취하는 사람의 90% 이상에서 생긴다. 이 중 20~40%는 간염으로 악화하고 이 가운데 8~20%가 간경변증으로 발전한다. 간경변증의 3~10%는 간암이 된다. 해마다 만성 B형 간염과 만성 C형 간염으로 인해 간암이 발생하는 비율은 점차 줄어드는.. 2020. 3. 19.